图中的物体是鸡蛋切片器。它是一种厨房用具,通常由底座、刀片和压板等部分组成。使用时,将鸡蛋放置在底座上,下压压板,刀片即可将鸡蛋切成均匀的片状,方便用于制作沙拉、三明治等菜肴,提高烹饪效率和食物的美观度。